Dettagli Evento
San Valentino Week End d'Amore
Data: dal 12 al 14 di Febbraio 2011
Crea la serata giusta con la persona che ti è più cara, un evento indimenticabile al Cavallino Bianco!
La sera di Domenica 13 ci sarà un intervento musicale con la nostra Amica Anastasia Paolucci, che allieterà la serata con la sua voce suadente.
Puoi scegliere di ordinare alla carta o accedere al Menù degustazione.
Fai la tua prenotazione presto, le nostre sedute si riempiono velocemente, chiamateci al 345 42 91 637!
Menù degustazione
Antipasti:
Stuzzichini del Cavallino:
Bruschette miste (Prosciutto di cinta senese, pomodorini, lardo di colonnata);
cruditè di verdure con pinzimonio;
Prosciutto affumicato al naturale al legno di faggio;
cacciotta al tartufo e formaggi vari miele di acacia;
Abbinato con: DUBL Rosato Feudi di San Gregorio
insalata di calamari e carciofi invernale;
mazzancolle allo spiedo con ananas;
Polipo con patate;
Abbinato con: Costa Marina Cantina La Rasenna
Primi Piatti:
Lasagnette in bianco con cuore di carciofo;
Abbinato con: Birra Artigianale Ambrataa
Risotto al Profumo di mare
Abbinato con: Moss Cantina La Rasenna
Secondi Piatti:
Duetto di mare del cavallino
(filetto di orata e gamberone su letto di patate)
Abbinato con: Chardonnay Casale di Torre in Pietraa
Tagliatina di chianina su pesto al basilico
Abbinato con: Chianti Cantina fontodi
Dessert:
Degustazione della nostra pasticceria secca
Abbinato con: Un quindici Novembre Passito Didier cornellion